2022-10-31
Kafea kafe-ale txigortu eta xehatuekin egindako edaria da. Munduko hiru edari nagusietako bat denez, kakaoarekin eta tearekin batera munduan ezaguna den edari nagusia da. Kafea produktu ona bihurtu da bazkari baten ostean, edo baita arratsaldeko tea hartzeko ere. Bulegoko langile eta lepoko langile askok kafean oinarritu behar dute estresa arintzeko eta adimena freskatzeko, amaitu gabeko eguneroko lana burutzeko. Kafea ona den arren, ezin da gehiegi edan, beraz, jende askok jakin nahi du kafe batean dagoen kafeina. edukia. Beraz, ba al dakizu zenbat kafeina dagoen kafe katilu batean? Orain aurkez ditzagun.
Egunero edateko kafea kafe-aleekin eta hainbat sukaldaritza-tresnekin egiten da, eta kafe-aleak kafe-arbolaren fruituan dauden fruitu lehorrak aipatzen ditu, gero modu egokian erretzen direnak. Kafe-kopa estandar batek ez luke mingotsa izan behar. Barista kualifikatu batek zorrozki egingo ditu eragiketaren urrats guztiak kafea prestatzerakoan, eta, azkenik, gonbidatuei aurkezten zaien kafeak gozotasun, azidotasun, samurtasun edo garbitasun maila desberdinak erakutsiko ditu. Gastatu.
kafe kopa batez besteko kafeina-edukia 100 mg-koa da, baina kafe bakoitza asko aldatzen da. Espresso [Coffee R] kafe batek 50 mg-ko kafeina izan dezake, eta tantaka-kafe batek [Coffee R] 200 mg-ko kafeina izan dezake.
1. Babarrun ezberdinek kafeina eduki desberdina dute
Kafe-barietate ezberdinen kafeina-edukian desberdintasunak daude. Robusta kafeak (kalitate baxuagokoa, berehalako kafea egiteko erabiltzen dena) Arabica kafeak baino bi aldiz kafeina gehiago dauka (kalitate handiagoa, kafe-hornikuntza globalaren %70 hartzen duena).
2. Kafe errearen maila ezberdinek kafeina eduki desberdina dute
Jende askok uste du kafe erre ilunak kafeina gehiago duela kafeak zapore indartsuagoa duelako. Baina, egia esan, kafe erreak kafeina gehiago dauka unitate bakoitzeko? Kafe erre arina trinkoagoa delako.
3. Garagardo-metodo ezberdinek kafeinaren edukiari ere eragiten diote
Zenbat eta denbora gehiago prestatu, orduan eta kafeina-eduki handiagoa izango da. Garagardoaren denbora aldatu egiten da garagardo metodoaren arabera. Esaterako, prentsa frantseseko kafea sakatu aurretik minutu batzuk busti behar da, beraz, kafeina-eduki handiagoa du; tantaka kafeak ere kafeina-eduki handiagoa du.
4. Kafe-hauts ezberdinek kafeina-eduki desberdina dute
Kafe-mota bakoitzerako beharrezkoa den kafe-hautsaren lodiera desberdina da, adibidez, espresso-kafeak eta turkiar kafeak oso fin-fin ehotako kafe-hautsa erabili behar dute, beraz, bi kafe horien kafeina-unitateak eduki handiagoa du.
Beraz, kafea edaten dugunean, neurriz edan behar dugu eta ez gehiegi edan, gure gorputza minik ez egiteko.