Silikonazko sukaldeko tresnak, ingurumena errespetatzen duen aukera berria sukalderako eta etxerako

Txinan, baliteke jendeak ez du harreman handirik izango silikona-industria eta bere produktuak, baina, egia esan, mundu mailako silikona-industriak garapen-historia luzea du. 18an mendean silikonazko hodiak asmatzetik, silikona-industriaren garapenaren hasiera markatu zuena, silikona-industria hazten ari da.

Atzerriko herrialdeekin alderatuta, Txinako silize gelaren industria nahiko berandu hasi zen, baina Txinaren kontsumo-denbora handian eta lehengaien hornikuntza-merkatuan oinarrituta, Txina munduko silize gelaren ekoizpen-merkatu nagusia bihurtu da. Global Market Insights-ek kaleratutako merkatuaren jarraipenaren datuek erakusten dute silikona organikoaren merkatuaren tamaina 15.300 milioi USD izan zela 2016an. 2019an, 18.500 milioi USD izatera igo zen silikona organikoaren merkatuaren tamaina, urteko batez besteko hazkunde tasa konposatua % 6.5ekoa izanik.

Aurrekari honen aurrean, silikonazko produktuak lasai sartu dira gure eguneroko familia bizitzan. Uste dut jende askok ohartuko dela janaria gozogintzako bideo laburrak ikustean janari-blogari sortzaile askok erabiltzen dituzten gozogintzako espatulak, olio-pintzelak, etab. ez direla plastikozko, egurrezko edo metalezko produktu tradizionalak, silikonazko sukaldeko tresnak ordezkatzen dituztela. Behar duten pertsonak daudenean silikonazko produktuen ikerketan eta garapenean eta ekoizpenean oinarritzen diren negozioak eta markak dira. Esaterako, Suan Houseware silikonazko produktuen ikerketan eta garapenean espezializatuta dago. Bere produktuen artean silikonazko pintza eta espatula ugari, silikonazko tarta moldeak eta sukaldeko beste tresna batzuk, eta baita silikonazko edalontzi tolesgarriak, silikonazko margotzeko zerriak...

Zergatik uzten dituzte elikagaien blogariek eta markek material tradizionalaren produktuak eta silikonazko sukaldeko tresnak aukeratzen dituzte sukaldeko materialak aukeratzeko orduan? Gutxi gorabehera honako hiru puntu hauek daude.

Naturatik eratorritako materiala ingurumena errespetatzen du.​

Arinak eta merkeak izateko, sukaldeko tresna asko plastikozkoak dira gutxi gorabehera. Hala ere, plastikoek eragindako kutsadura zuriak kalte larriak eragin ditu uraren kalitateari, lurzoruari, baliabideei eta ingurumenari. Zibilizazio ekologikoaren sistemaren etengabeko berrikuntzarekin, garapen berdea adostasun soziala bihurtu da. Silice gel material berdea eta ingurumena errespetatzen duena da. Bere osagai nagusia naturan ohikoa den silizea da eta ingurumenari eta giza gorputzari kalterik edo zamarik eragingo ez diona.

Materialaren propietateak, osasunaren babesa

Plastikozko sukaldeko tresnak erabili dituzten kontsumitzaileek jakin behar dute plastikozko produktu gehienek ura irakiten eduki dezaketela, baina inoiz ez dira frijitzeko erabili behar. Kalitate hobeagoko plastikoetarako ere, tenperatura maximoaren erresistentzia gehiena 120 °C ingurukoa da, eta frijitzeko tenperatura, oro har, 200 °C ingurura irits daiteke.

Silikona malgua da eta abantaila handia du egonkortasun termikoan (tenperatura-erresistentzia -40 ℃ ~ 230 ℃). Tenperatura handiko su batek labean eta erre ondoren ere, deskonposatutako substantziak ez-toxikoak eta usainik gabeko ke zuriak eta hauts zuriak dira. Ezaugarri honek silikona elikagaien kalitateko plastikozko materialak baino askoz seguruagoa eta egonkorragoa bihurtzen du, sukaldeko tresneriaren aplikazioetan lasaigarriagoa bihurtuz.

Antibacterial eta antifungikoa, garbitzeko erraza

Plastikoaz gain, metala ohiko sukaldeko tresna tradizionala ere bada. Hala ere, metalak eroankortasun termiko handia duelako eta erredurak erraz sor ditzakeenez, egurrezko produktuek ere paper oso garrantzitsua dute material tradizionalen artean. Dena den, egurrezko produktuek ere min hilgarri bat dute, hau da, denbora luzez edo ingurune heze batean edo urtaroetan busti ondoren, lizua erraz hazi daiteke, gorputzarentzat segurtasun arrisku handiagoa sortuz.

Silikona makromolekularen egitura mikroporotsutik onuragarria da eta uretan edo edozein disolbatzailetan disolbaezina da. Oso aktibo xurgatzeko materiala da. Aplikazio praktikoetan silize gela xurgatzaile edo lehorgarri gisa erabiltzen da. Hori dela eta, silikonazko sukaldeko tresnak ezin dira likidoek xurgatu erabili ondoren eta berehala airez lehortu daitezke, lizuna ugaltzeko aukera gutxiago izateko. Olioak, gatzak eta ozpinak ez du erraz herdoiltzen gantz, gatz eta ozpin-maila handiko sukaldaritza-inguruneetan.

Laburbilduz, material tradizionalez egindako sukaldeko ontziekin alderatuta, silikonazko sukaldeko tresnak bizitza luzeko ezaugarriak ditu, egonkortasun ona, herdoiltzen ez dena, tenperatura-erresistentea eta ez-toxikoa. Are garrantzitsuagoa dena, ez du kalterik edo zamarik eragingo ingurumenari eta giza gorputzari. Sukaldeko eta etxeko altzarietarako aukera berria da osasunari eta ingurumenaren babesari arreta jartzen dioten pertsonentzat.