Dastatzeak bezeroen markaren pertzepzioa eragiten du

Dastatzeak bezeroen markaren pertzepzioari eragiten dio

dastaketa esperientzia

arreta eta exekuzioa ardatz

Dendetan "dastatzea" estekak sinpleak dirudite, baina, hain zuzen ere, aipatzekoak dira xehetasun ugari:

lehenik Zerbitzuko langileen "begiak", "jendea" etorri eta joatea baino, hobe da etortzen eta joaten diren pertsonen "beharrak" ikustea.

Dendan esertzen diren bezero potentzialei dastatzea ostalaritza modu bat da; Dendan sartu ez diren pasatzaileei dastatzea, agian TAk zerbait edan behar du eta zure familia besterik ez da gertatzen; Kontsumitu egin duten bezeroentzat, garbitu ingurunea hurrengo bezeroari prestatzeko.

bigarren , zerbitzuetako langileen "belarriek" kontsultak, feedbacka edo bezeroen kexak entzuten dituzte eta bezeroek planteatutako arazoak konpontzen dituzte, baita "kontsumitzaileen gogoan markaren irudia hobetzea" ere.

pertsona espezializatuak dastatze-estearen arduradunak esleitzen zaizkio

hirugarrena Zerbitzuko langileen "eskuak", kanpoko dendako idazkariak kanpoan, nahiz eta mugimendu bizkorrek produktuarekin zerikusirik izan, baina kontsumitzaile potentzialak benetako kontsumitzaile bihur daitezkeen ala ez.

erantsitako eszenak dituzten dendetan, mahaiak eta aulkiak garbi dauden ala ez da, pasatzaileek eserita dauden ala ez; Kanpoko biltegien irudia kontsumitzaileek aukeratzeko arrazoia izan daiteke. Idazkariak serio eta energetikoki funtzionatzen dutenean, "denda hau oso profesionala da" sentimendua helarazi dezakete, eta idazkariak absentedak ez badira, kontsumitzaileei ere emango die "denda hau ez da ondo egiten eta janaria ez dela ona".

Beraz, dastatzeak eskaintzen dituen zerbitzu multzo osoa "patruila" rekin lotuta dago. Dastatzearen ekintzetik, prestaketa egitera, utzi dendak ekimena.

dastaketa prozesua

Dastatze-prozesua marka da markako zerbitzu adierazpen orokorra

Zehazki, zer prestaketa egin behar dira dastatzeko estekarako? Ez da edateko edalontzi txikiak betetzea eta pasatzaileei ematea.

ilustratu dezagun adibide batzuen bidez

01 "dastaketa" ezinbestekoa da

Dedikatutako pertsona da dastatze taulaz arduratzen da eta dastaketa mota desberdinak eskaintzen ditu. Kate kudeatutako marka edo esku bakarreko denda den ala ez, "dastaketak" aktiboki edo pasiboki ematen dituzte.

Hornidura aktiboa dastatze-mahai bereziak daudela eta dastamenduetan espezializatuta dauden disaketetako mahaiak daudela esan nahi du. Ekimena hartuko dute probatu nahi ote duten galdetzeko, eta esan, besterik gabe, zer motatako eta zaporea den eta bezeroaren galderei erantzuteko.

02 hitzaldi eraginkorra "dastatzeko" bihurketa-tasa hobetzeko

dastatzeko prestaketa

dastaketaren azken helburua da dendako transakzioen bihurketa lortzea. Baina zerbitzuen mailatik, zuzenean dastatu ondoren eskatu nahi duten bezeroei zuzenean eskatzen badie, utilitarioegia iruditzen zaigu eta gustukoa izan daiteke.

Beraz, merkatuan dagoen dastaketa-prozesu gehienak puntuazio bat emanez, zintzotasunez gain, eta dendak ongi etorria egin zuen. Bezeroak zoriontsu egiteko aginduak izan daitezen, zenbait trebetasun behar dira, edo beste modu batera esanda: bezeroen kontsumoaren aukera esploratzea.

, dastaketaz arduratzen den idazkariak dastatze-produktua erretilu batean eskuan eta KT taula batean markako irudia eta dendako eskaeraren bidez QR kodea inprimatu du. Dastatu ondoren, bezeroak "Zaporea ona" edo "ados" adierazten badu, QR kodea kt taulan azkar igoko da eta "nahi izanez gero, menuan lehenengoa da", eta ordenatu ordenan modu naturalean.

Hau da hitzaldia. Baina gaur egun, te-dendek erabiltzen dituzten hitzak ez dira lerro finkoak soilik. Produktu eta eszenatokien arabera malguak izan behar dute, bezeroei gustuko dituzten produktuak aurkitzen laguntzeko.

03 Zer da "dastatzea" lortzen saiatzea?

dastatze mahaiak markaren irudi orokorra ere bistaratzen du

Garbitu egin behar da dastaketaren bidez, "edariak" saiatzen ari zarela, baina kontsumitzaileen gaineko inpresioa "marka" da.

, esate baterako, esne-tea dastatzeak jendeak bere marka honen produktu nagusia esne tea dela sentiarazten du. Marka jakin gabe, fruta tea maitaleek inkontzienteki baztertu dezakete denda hau.

Beraz, dastaketak egitean, produktua ezin da bakarka egon. Dendaren produkzioa kontuan hartuta, 2 eta 3 motak dira onenak, denboraldiaren sustapen nagusia, batez ere oinarrizko produktuak, patenteen produktuak.

dastatzeko aukera pertsonalizatuak eskaintzen ditu

dastaketak emateko garaia ere badago. Kontsumoaren aurretik dastatzeaz gain, kontsumoaren ondoren ere dastaketak ere badaude. Adibidez, ekoizpen eskaera egin ondoren, kopa txiki bat dastatzeko kopa txiki bat erantsiko da, bezeroak dastatu dezakeen ala ez egokiak diren ala ez. Bestela, berriro sor daiteke. Dastatze-prozesu batek bezeroen gustuetarekiko errespetua islatzen du eta markak transakzio bakoitza baloratzen duen adierazpena da.

Dastatze kopak markaren ezaugarriak ere islatu ditzake

dastaketaren "zentzu errituala" islatzen duten xehetasunak ere badaude, hala nola, edalontziak eta erretiluak. Badira kopa bolumen txikia eta eskuzabala eskaintzen dutenak dastatzeagatik, markaren zintzotasuna "erostea edo ez da garrantzitsuena da, zer axola den bezeroak asetzeko".

dastaketa bezeroekin loturarik ezartzea da, kontsumitu edo ez, gogoan izan behar dute.

Suan Housewware Txinako dastaketa edalontzien hornitzailea da, tamaina desberdinetako kopa aukerak eta zure markako inprimaketa pertsonalizatua egiten du. Garai azkarra: 7-10 egun. Laginaren denbora: 3 egun. Zure bulegora bidaltzeak 4-5 egun behar ditu. Ongi etorri gurekin harremanetan komatxo bat lortzeko!